Краставицата е от така наречените тиквови зеленчуци. Всеизвестен факт е че тя съдържа 95-96% вода. Освен вода съдържа и захари, минерални вещества, белтъчини, витамини...
Гроздето е един от най-хубавите плодове с висока хранителна стойност, подобрява кръвообръщението, омекотява плътните вещества, с което възстановява нарушеното равновесие на материите в човешкия...